AMARETTI MORBIDI

Biscuits tendres à base d'amandes, cuits au four. Liste des ingrédients : sucre, amandes d'abricot (31%), blanc d’œuf, amandes (9%), conservateur : sorbate de potassium. Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Œufs, Fruits à coque Traces éventuelles : Œufs, Lait, Fruits à coque L’amaretto (pluriel Amaretti) est un macaron italien qui peut être dur ou moelleux. C'est un petit biscuit réalisé à base de sucre, d'amandes douces et d'amandes amères, que l'on remplace parfois par les amandes des noyaux d'abricot, selon la recette.